PROPIEDADES Y BENEFICIOS MEDICINALES DE LA CEBOLLA

LA CEBOLLA




PROPIEDADES Y BENEFICIOS MEDICINALES DE LA CEBOLLA
La cebolla es un alimento vegetal, rico en oligoelementos y minerales, entre ellos el calcio. La cebolla contiene 20 miligramos de calcio por cada 100 gramos. Además de ser un alimento con calcio, regulariza las funciones estomacales, es diurética y estimula el apetito. Consumir 100 gramos de cebolla cruda sirve para reducir los niveles de glucosa en aquellos que padecen diabetes 1 y 2. Esto es debido a que presenta mucha cantidad de azufre y flavonoides.

Es beneficiosa frente al asma y procesos inflamatorios. Además ejerce un potente efecto antibacteriano y antifungico. Son ricas en flavonoides y compuestas azufradas, estos últimos son los responsables de que los ojos lloren al cortar la cebolla, también las cebolla son ricas en potasio, por lo que se recomiendan en casos de hipertensión, además es rica en calcio y hierro, contiene quercetina, un potente antioxidante importante en la prevención de enfermedades cardiovasculares. Algunos estudios indican que ejerce un efecto protector en el inicio de procesos de cáncer, en concreto de esófago y estómago.
La cebolla estimula el apetito y regulariza las funciones del estómago, es diurética, por lo tanto es un medio importante, como depurativo del organismo.

Tiene pequeñas cantidades de hidratos de carbono sencillos (3-9%) y algo de proteína (1%). No contiene grasa ni colesterol. Destaca la cantidad y la calidad de la fibra dietética (un 2% aproximadamente). Se trata de fibra soluble, principalmente fructooligosacáridos, pequeñas moléculas de hidratos de carbono que contribuyen a mantener y mejorar la salud gastrointestinal. La fibra soluble, cuando llega al colon se comporta como prebiótico favoreciendo el crecimiento de flora bacteriana beneficiosa para la salud del intestino y ayudando a controlar los niveles de colesterol en sangre.

USO MEDICINAL
En la circulación, ayuda en la arteriosclerosis o mala circulación, colesterol, hipertensión, hemorroides, es un diurético, sirve para la obesidad, dietas para perder peso, retención de líquido por reumatismo, es un antibiótica natural, que sirve contra las infecciones respiratorias y digestiva. Entre ellas, asma, tos, gripe y entre otras. Además mejora los estados inflamatorios del intestino.

La cebolla provoca una baja de serotonina y dopamina hormonas que aumentan la sensación de bienestar, reduce los niveles de colesterol, su compuestos de azufre tiene una capacidad anticoagulante, aporta fibra, esencial para una buena digestión.

Mejora la circulación sanguínea, previene la anemia, mejora las defensas, expectorante natural, nivela la tensión arterial, mejora la función digestivas, limpia los intestinos, propiedades adelgazantes, baja en calorías y rica en fibra.

Aporta también minerales: potasio, fósforo, magnesio, algo de calcio, hierro o selenio, entre otros. Pero muy poco sodio. Entre las vitaminas destacan las del grupo B (B1, B2, B6, niacina, ácido fólico) y la vitamina C.

Los flavonoides, principalmente quercetina son antioxidantes naturales de las plantas. La quercetina es el flavonoide más abundante en la dieta y las cebollas son una de las principales fuentes de este fotoquímica en la dieta española.

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

COMO CUIDAR NUESTRO CUERPO - CONSEJOS SALUDABLES

Imagen
POR QUE ES IMPORTANTE CUIDAR TU CUERPO El cuerpo es la parte visible de tu persona. Sin él no podrías ser quien eres, ni realizar las funciones vitales, como respira, alimentarte, pensar, sentir. Tampoco podrías relacionarte con los demás. Es una parte de tu identidad que tienes el deber de valorar y cuidar. Cuando observo mi cuerpo, admiro los ojos por que pueden ver, las manos por lo que pueden hacer, los oídos por lo que me dejan oír y escuchar, la boca porque puede hablar y expresar alegría con su sonrisa. Me maravillo de la fuerza comunicativa de mi cuerpo, del corazón por su trabajo constante, por su vitalidad, porque no tiene vacaciones. En la nutrición solo podemos influir a través de la alimentación. La nutrición es el conjunto de actividades que el organismo realiza para transformar y asimilar las sustancia nutritivas contenidos en los alimentos. Nuestro organismo precisa 40 nutrientes diferentes para mantenerse   sano, y obtiene cada uno de ellos de disti...
Leer más

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MENTA - CLIC EN LA IMAGEN

Imagen
PROPIEDADES MEDICINALES DE LA MENTA Las hojas contienen minerales, flavonoides, que son derivados del apigenol y del luteolol, mentosido, su principio activo principal es el aceite esencial rico en mentol libre y esterificado, alcohol secundario terpenico monoclínico saturado. Su contenido en flavonoides, principio amargo y aceite esencial le confieren propiedades estoma quicas, estimula la secreción de los jugos gástricos. Se utiliza en trastornos gástricos, inapetencia, espasmos gástricos y abdominales, dispepsias, insuficiencia biliar crónica, meteorismo, vómitos. La planta de menta contiene mentol, un ingrediente muy activo que ayuda a combatir la diarrea, los dolores de cabeza y los cólicos en los bebes. La hierba de menta tambine contiene vitaminas B, calcio, y potasio. El aceite esencial de menta ha sido utilizado por las civilizaciones antiguas como perfume, para dolores de cabeza y aliviar los malestares estomacales. Hoy en día, sigue siendo utilizado por...
Leer más

BENEFICIOS DE LA PALTA - ENTRA Y ENTERATE

Imagen
BENEFICIOS DE LA PALTA - ENTRA Y ENTÉRATE Es una planta milenaria cuyo origen se reconoce en américa central y México, desde años atrás, actualmente su cultivo y consumo está en expansión ya que su fruto ha demostrado poseer valiosísimas propiedades alimenticias, destacándose en su alta concentración de proteínas y aceites insaturados y la ausencia del colesterol. La palta es un alimento altamente nutritivo y añadir a la palta en platos ricos en caroteno mejora la absorción de vitaminas y promueve la salud y prevención de algunas enfermedades. Reduce  el riesgo de las enfermedades cardiovasculares, degenerativas e incluso el cáncer. Ayuda al bien del funcionamiento de los intestinos, nervios y músculos. Mantiene el corazón sano. Beneficios de la palta: Combate la diabetes. Reduce el colesterol. Previene accidentes cerebro vascular. Controla la presión sanguínea. Alisa la piel. Propiedades de la palta Es una fruta con beneficios nutricionales antioxid...
Leer más